Cava Sutra Reserva – Espumante

Sem dúvida, o Kama Sutra é um dos livros mais importantes sobre amor, cumplicidade e anatomia humana.
E como o nosso Cava também é feito para o prazer, pensamos em homenagear essa obra atemporal com uma interpretação livre muito divertida e agradável.

Bodega Arraez
Bandeira - Espanha

Origin

Os solos argilosos orientados ao Norte fazem com que essas uvas atinjam uma maturação equilibrada, com acidez suave e caráter frutado.

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Grape Varieties

80% Macabeo e 20 % Chardonnay.

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Winemaking

As uvas são provenientes de vinhas selecionadas localizadas no município de Requena à 700 metros de altitude. Solos argilosos e virados ao norte fazem essas uvas atingir uma maturidade equilibrada, com uma acidez suave e um caráter frutado. Vinificação de 12 meses sobre borras.

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Tasting Notes

O Cava Sutra Reserva tem uma cor amarela pálida, com bolhas muito delicadas e mousse cremosa. Fragrância intensa de frutas brancas e maduras combinadas de forma equilibrada com notas cítricas proporcionando frescor e juventude. Na boca é arredondado e aveludado, macio no palato, mas intenso com bolhas delicadas e bem integradas, convidando o próximo gole.

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Harmonization

Cava Sutra combina perfeitamente com qualquer refeição do início ao fim. Harmoniza perfeitamente com aperitivos, carnes ou peixes assados e sobremesas.

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Serving

Servir entre 4º e 8ºC.