Quinta Vale D’aldeia Porto Ruby – Vinho Tinto

Profunda cor rubi. Nariz fresco, vigoroso e jovem, cheio de intensos aromas de cereja e groselha preta. Na boca é encorpado, com taninos sólidos mas bem integrados. Final longo, rico e frutado.

Quinta Vale D’Aldeia
Bandeira - Portugal

Origem

Porto DOC

uvas512

Castas

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz.

ps_barrel@4x

Vinificação

Uvas são vindimadas à mão, para caixas de 20kg, no seu ponto ideal de maturação, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox com controle de temperatura.

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Notas de Prova

Profunda cor rubi. Nariz fresco, vigoroso e jovem, cheio de intensos aromas de cereja e groselha preta. Na boca é encorpado, com taninos sólidos, mas bem integrados. Final longo, rico e frutado.

ls_cookpad@4x

Harmonização

Perfeito com sobremesas, chocolates e aperitivos.

mdi_temperature-celsius@4x

Servir

Deve ser decantado dez minutos antes de servir à temperatura de 17ºC.